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Soupe pour maigrir




- Recette pour 4 personnes
- Type de régime : diététique
- Catégorie : Recette de soupe
-  Type : recette régime
- Base du plat : légumes
- Origine : cuisine française
- Temps de préparation : 1h50 mn

Ingrédients :


- 1/2 chou vert
- 3 poireaux
- 1 branche de céleri
- 2 carottes
- 3 oignons
- 1 navet
- 3 gousses d’ail
- 1 bouquet garni
- 1 pomme de terre
- sel et poivre

Instructions :


- Épluchez tous les légumes et les couper en morceaux
- dans une cocotte minute ou un grand fait-tout, mettre tous les ingrédients, couvrir avec de l’eau, poivrer et cuire pendant environ 1h30 à couvert
- retirer du feu et passer la soupe au mixer, pendant environ 2 minutes puis ajouter un peu de sel (pas trop).

Bon appétit



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