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L’importance des émotions dans l’alimentation



L'importance des émotions dans l'alimentation

Avez-vous déjà remarqué à quel point votre humeur dirige votre façon de manger ? Lorsque vous vous sentez d’une certaine manière, vous prenez des aliments que vous ne mangeriez pas normalement. Si vous êtes triste, ou si vous vous sentez seul, est-ce que vous louperez ce morceau de chocolat ? Ou peut-être que les frites huileuses semblent vraiment chanter votre nom, et ce n’est pas seulement Bridget Jones qui mange des pots de crème glacée après une rupture.

L’alimentation émotionnelle est aussi courante que l’iPhone. Parfois, nous semblons nourrir nos sentiments plutôt que notre corps. De nombreux comportements humains sont motivés par des émotions inconscientes. Et la nourriture que nous mangeons en est un exemple important.

Des facteurs psychologiques et physiologiques influencent ce que nous choisissons de mettre dans notre corps et dictent la relation que nous avons entre la nourriture et les émotions. Nous avons besoin de carburant sous forme de nourriture pour survivre, mais il y a absolument certains aliments qui ne sont consommés que dans des circonstances bien précises.

Prenons un café - combien de personnes ne peuvent pas fonctionner si elles n’ont pas bu leur dose de caféine dès demain matin ? Et qu’en est-il de l’alcool ? Avez-vous besoin d’alcool pour vous détendre, vous détendre, vous sentir plus confiant ? Bien qu’il ne s’agisse pas uniquement d’aliments, vous comprenez le tableau.

Le lien entre la nourriture et l’humeur a été établi par des centaines d’études scientifiques. Beaucoup montrent que l’anxiété, la dépression, la léthargie, l’irritabilité et les envies de fumer peuvent résulter, et résultent effectivement, d’une alimentation pauvre ou déséquilibrée.
Faire la queue pour un café est un exemple très courant de lien émotionnel avec la nourriture.

Notre relation avec la nourriture est compliquée au mieux, mais c’en est une qui est essentielle pour comprendre nos émotions et nos états mentaux. C’est très instructif d’observer vos habitudes alimentaires et vos désirs ou de devenir plus attentif et de vous arrêter avant de manger quelque chose ; questionnement - pourquoi est-ce que je veux cela ? Qu’est-ce que ça va me donner ? Quel besoin je sens qu’il comblera pour moi ?

Des études montrent le rôle significatif des émotions dans la consommation alimentaire. Les résultats ont montré que les participants se sentaient satisfaits après avoir mangé un aliment riche en matières grasses et en énergie, alors qu’avec un repas faible en glucides, ils se sentaient insatisfaits.

Des études scientifiques ont démontré le lien entre le désir d’un aliment spécifique et le besoin de certains micronutriments. Ces micronutriments sont utilisés par le corps pour réguler nos émotions, notre humeur ou nos conditions physiques. Le chocolat est l’un des aliments les plus populaires dont les gens raffolent. Le chocolat contient le produit chimique appelé phényléthylamine, qui est le même produit chimique que notre cerveau crée lorsque nous ressentons l’émotion de l’amour romantique.

Que signifient vos envies de manger ?

Nous avons besoin d’aliments spécifiques en raison des acides aminés, des catalyseurs neurochimiques ou des catalyseurs vasoconstricteurs.

Celles-ci dynamiseront votre corps ou apaiseront les substances chimiques de votre cerveau. Si nous prenons l’exemple d’une personne qui éprouve de la fatigue ou de l’épuisement professionnel, elle peut avoir envie de l’effet stimulant du fromage, de la viande rouge, du sucre et du chocolat pour donner un coup d’énergie instantané. Lorsque les gens sont déprimés, craintifs ou solitaires, ils peuvent commencer à avoir envie de l’effet apaisant des aliments gras, comme la crème glacée.

Les aliments riches en matières grasses et en énergie sont plus satisfaisants. Les aliments différents satisfont nos différents besoins émotionnels.

Si vos problèmes émotionnels ne sont pas réglés, votre besoin alimentaire restera constant. Si vos problèmes émotionnels changent, vos envies de manger changeront aussi. Il peut y avoir une base physique aux envies de manger. Si vous manquez de minéraux ou de vitamines, ou si vous avez un déséquilibre dans votre alimentation, vous aurez envie de certains aliments. Une fois que vous avez réparé les aspects physiques de vos envies de manger, ce qui reste, ce sont les causes émotionnelles.

Un point de vue oriental de l’alimentation et des émotions

Dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et d’autres philosophies orientales de la santé, les émotions sont considérées comme les principales causes internes de la maladie. La MTC désigne cinq couples d’organes. Nous avons les reins et la vessie, le foie et la vésicule biliaire, le cœur et l’intestin grêle, la rate et l’estomac, et enfin les poumons et le gros intestin. Chaque organe a une composante sensorielle et émotionnelle. Suwen (The Book of Plain Questions), l’un des livres théoriques fondamentaux de la médecine traditionnelle chinoise, dit : "Les cinq yin-organs du corps humain produisent cinq sortes de qi essentiels, qui apportent joie, colère, chagrin, inquiétude et peur". La MTC croit également que certains organes sont liés aux activités émotionnelles, c’est-à-dire que le cœur est lié à la joie, le foie à la colère, la rate à la pensivité, les poumons à l’anxiété et les reins à la peur.

Par exemple, le goût du sel stimule la fonction rénale, qui est liée aux réserves énergétiques de l’organisme. Le goût du sucré stimule le fonctionnement de l’estomac et est généralement un signe que votre système digestif a besoin de soins affectueux. Cela pourrait aussi signifier que vous avez besoin de mieux vous nourrir et d’améliorer vos soins personnels.
Les envies de nourriture indiquent un déséquilibre d’organesDans la médecine traditionnelle chinoise, les envies de nourriture sont des indices qui révèlent un déséquilibre d’organes.

Manger trop de viande, de fromage et d’œufs peut causer un excès de yang dans les organes et le corps, ce qui peut entraîner la contraction de nos organes. Rick Vermuyten, praticien de la santé naturelle et chimiste clinicien, affirme qu’un manque d’équilibre dans les poumons et le gros intestin, et la contraction de la surconsommation de produits carnés, peuvent réduire l’empathie et la sensibilité.

Vous croyez que " vous ne pouvez plus ressentir " une fois que les organes, comme les poumons et le gros intestin, deviennent trop serrés, mais de l’autre côté, il dit que si les organes deviennent trop faibles, vous pouvez être trop sensible et réagir de façon excessive. M. Vermuyten explique que le riz est la réponse à la question de l’équilibre des organes, car " riz " et " bouche " signifient tous deux " paix ", selon l’Orient.

Comment arrêter les pulsions

Les envies de nourriture sont le plus souvent une faim émotionnelle. C’est la façon dont votre corps communique un besoin fondamental qui n’est pas satisfait. C’est peut-être un besoin de confort, de toucher, d’amour, de soutien, de validation ou de connexion. En vous écoutant et en découvrant ce dont vous avez besoin, puis en comblant vous-même ces émotions, ou en demandant de l’aide à un ami, vous pouvez commencer à vous nourrir émotionnellement et vous constaterez bientôt que vos envies de manger vont diminuer.

Découvrir ce dont vous avez besoin et demander de l’aide peut vous aider à éradiquer les envies de manger.

Notre corps est naturellement câblé pour une santé et un équilibre optimaux. Nous avons soif quand nous sommes déshydratés, nous frissonnons quand nous avons froid, nous bâillons quand nous sommes fatigués. Tels sont les messages du corps pour que nous agissions afin de répondre à nos besoins. De la même manière que lorsque nous perdons notre tranquillité d’esprit, notre corps nous dirige par une action pour la corriger. Cela pourrait vous donner une envie de chocolat, ce qui est vraiment une façon de dire que vous avez besoin de corriger votre état d’esprit émotionnel, qui est un sentiment de solitude, d’anxiété ou de manque d’assurance.

Si nous pouvons apprendre la différence entre la faim émotionnelle et la faim physique, nous pouvons facilement satisfaire nos besoins émotionnels et éviter les envies. Certaines différences entre ces deux types de faim sont :

  • La faim émotionnelle est basée dans l’esprit, est soudaine et spécifique, à la recherche d’un aliment ; tandis que,
  • La faim physique vient de l’estomac, est plus lente et est ouverte à une variété d’aliments.

En fin de compte, nous devons affronter nos émotions au lieu de les couvrir de nourriture. Bien que cela puisse sembler effrayant ou difficile, c’est la voie vers une santé et une vitalité rayonnantes, ainsi que vers l’équilibre et le bonheur. Et la boucle de rétroaction quand notre corps est bien nourri et en bonne santé, c’est que nos émotions deviennent plus calmes, et l’esprit plus heureux et plus équilibré, alors c’est un voyage qui en vaut la peine.



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